当宝宝满6个月开始添加辅食后，相信妈妈们都希望宝宝的辅食每次都是现买、现做、现做。这样肯定是最好的，既能保持原料新鲜，又能让宝宝吃到最原始的口感。
但是，也相信很妈妈都会有这个烦恼:宝宝胃口小，开始辅食吃得很少。每次都做一点点，浪费时间，也浪费食材。
那么，做多的辅食，应该怎么保存呢?我们都知道，辅食保存有两种，冷藏保存和冷冻保存。
1、冷藏和冷冻的区别?
冷藏室(4°C) ，也就是我们平时说的保鲜层。冷冻室(-18°C) ,也就是我们说的急冻。
2、冷藏或冷冻后的辅食会营养流失吗?
营养肯定比不是现吃现做。但是，只要是冷藏和冷冻过程是科学的，食物的营养价值流失是很少的，所以完全可以给婴儿吃。
3、冷藏和冷冻各能保存多久?
一般来说，冷冻辅食(-18C以下) 可保存较长时间，但不建议超过10天，贴个日期会直观很多。冷藏辅食最好在1-2天内吃完。已解冻的辅食请不要重新冷冻;宝宝吃剩的辅食要扔掉，不要储存剩菜。
4、蔬菜泥怎么保存?
叶子菜泥(菠菜) 建议现吃现做;叶子菜焯熟后用料理棒打泥即可
根茎类菜泥(胡萝卜、土豆、芦笋等)建议冷藏2天内吃完。
5、肉松怎么保存?
肉松需要炒得很干，密封保存，冷藏7天内吃完。
6、虾粉、香菇粉怎么保存?
冷藏7天内吃完。
7、肉泥、高汤怎么保存?
冷藏2天内吃完，冷冻7-10天内吃完。
8、馒头、面条、饺子、发糕等淀粉类食物怎么保存?
冷冻保存，7-10天内吃完。
因为无论是米饭、馒头、面条还是糕饼，各种淀粉类的食物一旦烹调后，过一段时间都会变干变硬。在冷藏室的温度下，变硬的速度会更快!
但是如果直接放进冷冻室，能延长保质期;同时，取出来用微波炉化冻，马上柔软新鲜如初。
需要强调的是，不管是冷藏还是冷冻，都需要在食物做好时，及时分装保存起来，而不是等待宝宝吃剩下之后再进行操作。
9、谷物类辅食
市售米粉打开后1个月内必须吃完。米粉不要存放在冰箱内，应放在阴凉干燥处。桶/盒装米粉的包装塑料膜不要全撕开，具体方法参见包装盒上的说明。袋装米粉打开后，要放在米粉的密封盒中保存，或者使用封口夹把封口封住，放在阴凉干燥处。米粉打开后建议在1个月内吃完，避免口味、营养成分等在空气中暴露太长时间，受到影响。
10、市售肉泥
打开后，最多冷藏存放3天。市售肉泥多混合有植物蛋白，所以打开后要尽快吃完，吃不完的最多可在冰箱存放3天，3天后建议丟弃。不可将未吃完肉泥放入冷冻室，因为再次解冻后，口感会大不如从前。
怎么储存?
相信辅食盒是很多妈妈的首选。现在市面上售卖的辅食盒具体有3种材质: PP材质、硅胶材质、玻璃材质。也有冰格块的和独立玻璃盒装的。麻麻们在选购时可以从密封性、易取性、是否可微波炉等方面考虑。
在使用玻璃器皿的时候，要注意下它是否可以放入冰箱。有些玻璃器皿在低温下会爆裂。
怎么解冻加热？
解冻冷冻食品的3种方法 ：
1、将食物提前一晚从冷冻层放到冷藏层，低温会阻止细菌的繁殖。
2、将食物装好，可隔水蒸热（记得要热透），高汤、肉类的记得用煮。
3、也可放入微波炉中解冻，但在解冻后，请立即烹饪食物。
注意：不要在室温下对食物进行解冻。细菌可以在“危险区域”生长，温度范围通常在4°~60℃）之间。
✓记得不要将食物放在常温超过两个小时哦，假如超过，尽量倒掉吧！吃本来就是为了健康，健康第一。
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