鸡蛋要洗了才能放冰箱么(鸡蛋需要清洗再放冰箱里吗)

鸡蛋要洗了才能放冰箱么(鸡蛋需要清洗再放冰箱里吗)

首页家电维修冰箱更新时间:2022-03-06 19:30:51

鸡蛋是大家最熟悉不过的食物,因为鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质,所以是人类补充营养的重要食物。鸡蛋的产量大,价格便宜,人们购买鸡蛋的时候就喜欢一兜一兜的买,这么多鸡蛋买回来后不可能一顿吃完,于是就需要把鸡蛋放进冰箱里保存放几天。

关于鸡蛋的存放,不少人都有一个疑问,鸡蛋的表面比较脏,有时候还会粘上鸡的排泄物,如果直接放进冰箱里保存,那肯定是非常不卫生的,还会污染冰箱里的其他食物。有些人喜欢把要放进冰箱的鸡蛋先洗一洗,这样的做法正确吗?对鸡蛋会造成什么影响?

蚂蚁庄园题目:买回散装鸡蛋,放进冰箱前,要不要先洗一洗?

正确答案:不要。

鸡蛋的蛋壳看似封闭,但实际上却存在着许多微小的细孔。如果我们用水清洗,那么就会有水渗透进鸡蛋内部,水中有不少微生物,很容易就使鸡蛋发生变质。另外,鸡蛋的表面有一层我们肉眼看不见的保护膜,这层膜可以隔绝空气,如果用水清洗鸡蛋,就会对这层膜造成破坏,使鸡蛋的保质期就极大的缩短。

买回家的散装鸡蛋,放进冰箱前可以用湿纸巾擦拭,等到拿出来食用的时候再用水清洗。此外,买回家的散装鸡蛋还可以放在塑料袋里,扎紧后再放到冰箱里保存可以与其他食物隔离。当然最好的方式是用一个独立的空间专门来保存鸡蛋。

【强悍的替补门将】

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