切过的生藕片过夜要怎么保存 没有冰箱

在没有冰箱的情况下，可用以下方法保存生藕片：

1、可以直接泡水里，防止氧化。

2、直接用保鲜盒装好然后放在放在水桶的水面上。

3、可以先用水稍微烫一烫藕片，然后装盒用保鲜膜封好。

4.盐水或醋水浸泡。切好的藕片与空气接触会发生氧化反应,从而变黑,可以将藕片浸泡在盐水或者醋水中,盐水可以减少水中的含氧量,醋水可以抑制氧化反应,。