用水抄过的蘑菇能放冰箱吗

　　蘑菇在常温下可以保持几个月，如果用水焯完再进冰箱，低温下，保存15天一般不会有问题，不建议速冻或者冷藏，冷藏不仅容易营养流失，而且还会变质。　　干蘑菇可以放冰箱冷藏，可以保持蘑菇的味道鲜美。