牛肉切丝了放在冰箱冰冻好吗

可以

将牛肉丝装入保鲜袋中，放置在冰箱中保存。

若短时间存储，将牛肉丝在0℃～4℃间保存最为合适。若长时间存储，应在-18℃冷冻保存。温度太高，会破坏牛肉丝的质量和味道，还会滋生细菌。

新鲜的牛肉丝在冰箱中也不宜放的过久，对口感有影响。如果在保存过程中发现牛肉变色或有难闻的气味，应该丢弃，不应食用。