新鲜牛肉储存在冰箱前要先洗吗

新鲜牛肉应该在储存前先洗净，这可以去除表面的污垢和细菌，确保肉质的卫生和安全。同时，洗净后的牛肉可以更好地保持新鲜状态，延长其保存期限。然而，要注意不要在水中长时间浸泡牛肉，以免影响其口感和质量。最好使用清水轻轻冲洗一下即可。