能熟菜可以放在冰箱里冷冻保存，因为低温可以延缓食材的腐败速度，并且可以保持营养成分的保存
同时，冷冻技术是一种非常有效的保鲜方法，可以延长保存时间，让食材更加新鲜
但是需要注意的是，有些蔬菜水分较高，冷冻后会变得松散软泥状，口感和质地都会发生改变，因此需要斟酌选择
同时，为保证食品的质量和安全，我们需要遵循正确的冷藏和冷冻方法，将食物装在适合的容器中，并冷冻在合适的温度下，这样才能保证食品的品质和口感
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