猪肉用油炸后不用冰箱怎么保存

猪肉用油炸后一般可以不用冰箱保存。热天保存，最好用陶瓷罐子保存，不过在倒进陶瓷罐子时，要让猪油稍微冷确下，否则会使陶瓷罐子因热胀冷缩而炸裂。装满后密封后，则要放在阴凉通风处保存。冬天，猪油保存更方便些，保质时间也相对长久些。