粉皮短时间放冰箱冷藏可以。粉皮长时间放凉地方会回生。如果鲜粉皮放在冰箱里回生了吃的时候可以放在开水里烫一下,这样就和新鲜的一样了。
如果是干粉皮,就用保鲜膜一层双面包起来不必放在冰箱里。放在阴凉通风处就可以了。这样不仅可以保鲜,并且保存的时间也很长,但是需要注意的是不能有水分,否则就会对质量口感造成影响了。干的放一两年都是没问题的
粉皮短时间放冰箱冷藏可以。粉皮长时间放凉地方会回生。如果鲜粉皮放在冰箱里回生了吃的时候可以放在开水里烫一下,这样就和新鲜的一样了。
如果是干粉皮,就用保鲜膜一层双面包起来不必放在冰箱里。放在阴凉通风处就可以了。这样不仅可以保鲜,并且保存的时间也很长,但是需要注意的是不能有水分,否则就会对质量口感造成影响了。干的放一两年都是没问题的
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