只要不变质,还是可以食用的。酸菜可以放置在冰箱保存,但是需要注意一下几点:
1、泡菜做好后在冰箱里不要超过半个月,否则会发酸影响口感。
2、泡菜在冰箱的保存时效没有具体天数,只要封闭的好,相对可以多保存一段时间(大约1个月左右),也不可过长。另外,最好一次不要放过多,因为来回取食容易受到细菌污染,产生有害物质。
只要不变质,还是可以食用的。酸菜可以放置在冰箱保存,但是需要注意一下几点:
1、泡菜做好后在冰箱里不要超过半个月,否则会发酸影响口感。
2、泡菜在冰箱的保存时效没有具体天数,只要封闭的好,相对可以多保存一段时间(大约1个月左右),也不可过长。另外,最好一次不要放过多,因为来回取食容易受到细菌污染,产生有害物质。
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