不能放冰箱里,根据不同品种,分类存放
1.粉状调味料
花椒粉、胡椒粉等属于香辛料加工调料,含有大量的挥发油类,比较容易生霉,因此需要干燥密封,放置于阴凉处保存。
2.颗粒状调味料
盐、糖等颗粒状调味料需要干燥、密封保存,否则容易受潮结块。此类调料纯度较高,一般不会变质,结块后也可以正常食用。
3.干货调味料
大料、干辣椒等干货调料易受潮霉变,应当放在干燥处密封保存。
4.液态调味料
酱油、醋等液态调料应使用玻璃瓶装,注意拧紧瓶盖,放在通风、无日晒的地方保存。
不能放冰箱里,根据不同品种,分类存放
1.粉状调味料
花椒粉、胡椒粉等属于香辛料加工调料,含有大量的挥发油类,比较容易生霉,因此需要干燥密封,放置于阴凉处保存。
2.颗粒状调味料
盐、糖等颗粒状调味料需要干燥、密封保存,否则容易受潮结块。此类调料纯度较高,一般不会变质,结块后也可以正常食用。
3.干货调味料
大料、干辣椒等干货调料易受潮霉变,应当放在干燥处密封保存。
4.液态调味料
酱油、醋等液态调料应使用玻璃瓶装,注意拧紧瓶盖,放在通风、无日晒的地方保存。
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