酸奶必须要放在冰箱里冷藏么（酸奶保存放冰箱是冷藏还是冷冻好）

酸奶需要放在冰箱里冷藏以保持品质。酸奶的发酵过程会产生细菌，如果酸奶在高温下存放，这些细菌可能会生长繁殖，导致酸奶变质。因此，酸奶需要存放在冰箱中，以减少细菌的繁殖，延长酸奶的保质期。