柿饼为什么要放冰箱（为什么柿饼要放冰箱冷冻保存）

柿饼放冰箱可以延长其保质期，因为低温可以抑制细菌和霉菌的生长繁殖。此外，冰箱中的湿度也有助于保持柿饼的柔软度和口感。但是需要注意的是，柿饼不宜在冰箱中放置过久，最好在一周内食用完毕，以免影响口感和营养价值。