萝卜干为什么要放冰箱冷冻（萝卜干放冷藏还是冷冻）

萝卜干可以冷冻的，不过不建议放入冰箱冷冻。萝卜干放到室温下就可以保存很长时间，如果放到冰箱，会因为起结晶而被误以为是变质而丢掉。因此，萝卜干不太建议放冰箱冷冻。