莲雾放冰箱冷藏还是冷冻好（莲雾怎么保存用搁冰箱里吗）

冷藏为宜。 虽然低温可以延长莲雾的保存期,但是太低的温度易使莲雾受冻,出现冻伤的情况,而且解冻后的莲雾,水分含量会有所降低,降低了食物的食用价值及食用口感。

冰箱冷冻室内的温度较低,不适合存放莲雾。