青菜焯熟放冰箱会产生亚硝酸盐吗

青菜焯熟放冰箱不会产生亚硝酸。但也不主张这样做青菜最好隨摘隨吃，不要存放过夜。放过夜的青菜所含有的营养及维生素会受到破坏。人们吃了会对身体健康不利。青菜特别是绿叶青菜最好不要放冰箱，每天购买吃多少购多少这样做对自己和家人都有好处。