放完酵母的面放冰箱里可以发吗（放了酵母的面放冰箱一晚能发了吗）

可以

1、发酵完的面团在冰箱冷藏室还是会慢慢发酵的，只是在低温下酵母菌的活性比较低了。2、一般酵母菌在1-4度的时候是处于睡眠状态的，如果冷藏室的温度设置比较低，一段时间可能会发现面团几乎没怎么长大。 同时，从冰箱拿出来的面团也是可以发酵的，拿出来后放在室温一段时间，效果就能和之前一样。