蘑菇在冰箱放着起了白霜还能吃吗（蘑菇放冰箱发白了还能不能吃）

最好不要吃了。放在冰箱的蘑菇起白霜就是蘑菇要腐烂变质的最初表现，这时的蘑菇已经开始变质，所以长白霜的蘑菇最好不要食用。