夏天里没有冰箱如何储存生肉

夏天里没有冰箱，建议把生肉切成细长条，这样储存生肉，用线穿起来挂在阴凉通风处，待鲜肉晾晒风干，肉中的水分大幅度减少，也可以抑制细菌生长，可以延长生肉的保质期。