咸鱼没有晒干能放冰箱吗（没晒干的咸鱼放冷冻还是冷藏）

答：可以????但是要冷冻室存放起来即可。

因为咸鱼干没有晒干的话，容易潮湿然后容易发酵变酸腐烂，因此，放入冷藏室存放不合适，冷藏室潮湿容易变质。

因此，没有晒干的咸鱼干，放入冰箱冷冻保存起来，这样咸鱼干不会变质发酵。需要注意的是要把咸鱼干切成小块分几袋存放，吃的时候，用多少取多少。