陈皮能在冰箱里冷藏保存吗（陈皮晒干后能放冰箱冷冻保存吗）

陈皮不能在冰箱里冷藏保存，原因是冰箱的冷藏门不可能不打开，室内空气进入冷藏箱后受低温影响空气湿度会变大，陈皮会变潮，更容易变质。所有风干的物品（大概含水量小于15%）都不宜在冰箱里冷藏保存，应在干燥、通风、阴凉处保存。