没开封的月饼可以放冰箱保存。
冰箱的低温环境能延缓月饼的变质,延长其保质期。但需要注意的是,月饼的主要原料是面粉、糖、食用油等,这些原料在低温下容易受潮、变质,影响口感和品质。
因此,没开封的月饼可以放进冰箱保存,但最好不要超过一个月。同时,为了保持月饼的口感和品质,建议将其放在冰箱的冷藏室中保存,而不是冷冻室中。
此外,需要注意的是,月饼在冰箱中保存时,应该与其他食品分开存放,避免交叉污染。同时,在取出月饼食用时,应该提前将其从冰箱中取出,让其自然回温,以免影响口感和品质。
总之,没开封的月饼可以放进冰箱保存,但需要注意保存时间、保存温度和保存方法,以确保其口感和品质。