腌萝卜要放冰箱吗（腌萝卜放冷藏还是冷冻）

你好，很高兴为你解答。

腌萝卜要放冰箱。

腌萝卜这类凉菜很容易滋生细菌，而冰箱温度较低，不利于细菌及微生物的活动，将腌萝卜放冰箱保存，能延长保鲜期。