白菜冰箱放了一个月还能吃吗（冰箱里放了一个月的白菜还能吃吗）

不能。
1.冰箱里的白菜在一个月的时间里，会发生腐烂，病菌滋生和质变的现象，所以不建议食用。
2.一些菜品会遇到温度变化和湿气影响，导致味道变化，不建议长时间保存。
3.如果储藏在切口处，容易受空气或者水分等因素的影响，而变得不新鲜或发霉。