隔夜的凉菜放进冰箱后可以吃吗(凉菜可以放冰箱一夜再吃吗)

隔夜的凉菜放进冰箱后可以吃吗(凉菜可以放冰箱一夜再吃吗)

首页家电维修冰箱更新时间:2024-01-30 09:48:01

隔夜的凉菜放进冰箱后可以吃吗

不建议吃。

一般来说,凉菜最好不要隔夜吃,最好是现做现吃,隔夜的凉菜不仅容易滋生细菌,而且营养价值也流失了,吃了对身体没有好处。

有人认为把凉拌菜放在冰箱里可以延长保质期,但其实低温只是能抑制部分细菌的生命活动,从而起到推迟食物变质时间的作用,并不能直接杀灭细菌,也是会坏的。而且,有些细菌还特别喜欢这种低温的环境。

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