野生菌洗干净后 可以放冷冻冰箱里吗（洗好的野生菌可以放冰箱过夜吗）

是的，洗净的野生菌可以放入冷冻冰箱保存。以下是一些步骤和注意事项：

1. 清洗：用清水轻轻冲洗野生菌，确保将泥土、杂质和其他污物清洗干净。

2. 切割或整个保存：根据需要，你可以选择将野生菌切割成适合保存的大小，或者将它们整体保存。

3. 除湿：尽量将野生菌表面的水分擦干，以防止结冰。

4. 包装：将野生菌放入密封塑料袋或冷藏盒中。确保将其密封好以避免冰箱中的异味影响其品质。

5. 标记：在包装上标记野生菌的种类和保存日期，这样你可以更好地掌握它们的新鲜度。

6. 冷冻：将包装好的野生菌放入冷冻冰箱的冷冻室中。建议将温度设置在-18摄氏度（0华氏度）以下，以确保最佳保存效果。

7. 解冻和使用：当需要使用野生菌时，从冷冻冰箱中取出并解冻至室温。避免多次冻结和解冻，因为这可能会降低菌的质量和风味。

请注意，不同种类的野生菌在保存时间和质量上可能有所不同。确保在过期日期之前使用，并注意观察是否有任何异常变化或腐败迹象。如果有疑虑，最好遵循食品安全原则，检查后再进行食用。