菜要“尽可能地放凉后”再放入冰箱,冰箱的制冷原理就是“搬运温度”,而热的食物温度较高,直接放入冰箱会影响储存空间内的温度,增加冰箱的负载,而且热的食物散发的水蒸气遇冷会凝结成水雾、霜等,增加冰箱舱体内部的冰层厚度,如果凝结在食物表面,还会影响食物的口感,但这并不代表热的食物不可以放入冰箱,只是不建议这么做。
冷了之后放冰箱好,一个是可以少用点电,这个对冰箱也有好处,热菜放在冰箱里,对冰箱不太好,等晾凉了,用不了多长时间,在我冰箱里放,这样还少用一点电。
菜要“尽可能地放凉后”再放入冰箱,冰箱的制冷原理就是“搬运温度”,而热的食物温度较高,直接放入冰箱会影响储存空间内的温度,增加冰箱的负载,而且热的食物散发的水蒸气遇冷会凝结成水雾、霜等,增加冰箱舱体内部的冰层厚度,如果凝结在食物表面,还会影响食物的口感,但这并不代表热的食物不可以放入冰箱,只是不建议这么做。
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