鸡蛋是放在冰箱还是放在外面存储（鸡蛋是放在冰箱还是放在外面储存）

冰箱。鸡蛋中含有大量蛋白质，在高温环境下属于比较容易变质的食物，鸡蛋保鲜最好的温度是在1-5度的环境中。

在冰箱中，温度比较低和稳定，可以抑制细菌和微生物的生长繁殖，而在外面的环境里，鸡蛋容易被大量微生物侵入污染，加速鸡蛋变质，所以鸡蛋放在冰箱较好。

应该是放在外面，但是好多人都是往冰箱放。