不用冰箱可以在冬天用冷水做皮冻
每年入冬后都是做猪皮冻的最佳时间,做成功的猪皮冻无需放冰箱就能很快的凝固,妥妥的一道冬令美食。做猪皮冻遇到的两个最大的问题就是“凝固不成型”和“有腥臊味”。
把猪皮冻乘在盆子里在放在冷水上冷却。
一般冬天里,你把煮熟的猪肉皮带汤水放到室外冰冻一下,第二天拿进来把冰冻的肉皮和汤水一起捣碎就成皮冻了。
前提是如果你在不会结冰的南方,那这方法就不行了。不用冰箱可以在冬天用冷水做皮冻
每年入冬后都是做猪皮冻的最佳时间,做成功的猪皮冻无需放冰箱就能很快的凝固,妥妥的一道冬令美食。做猪皮冻遇到的两个最大的问题就是“凝固不成型”和“有腥臊味”。
把猪皮冻乘在盆子里在放在冷水上冷却。
一般冬天里,你把煮熟的猪肉皮带汤水放到室外冰冻一下,第二天拿进来把冰冻的肉皮和汤水一起捣碎就成皮冻了。
前提是如果你在不会结冰的南方,那这方法就不行了。如果室内温度较低的话皮冻不放冰箱里也是可以成冻的,只是需要的...
不用冰箱可以在冬天用冷水做皮冻每年入冬后都是做猪皮冻的最佳时...
答:在市场买的皮冻,如果夏天也不会化的话,可能是市场里面的商...
做好的皮冻最多可以放3-4天,因为皮冻属于熟食产品,放长时间...
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