嫩肉粉可以放冰箱冷冻吗

嫩肉粉可以放冰箱冷冻吗

首页家电维修冰箱更新时间:2024-04-08 10:40:06

嫩肉粉可以放冰箱冷冻吗

可以

嫩肉粉的主要成分是从番木瓜中提取的疏松剂木瓜蛋白酶。只要一解冻活性就很快恢复。

嫩肉粉的功能性成分是蛋白酶,它可将肉中的弹性蛋白和胶原蛋白部分水解,使肉的口感柔嫩、味道鲜美;同时,还能提高肉中蛋白质的转化及利用率,增加营养价值

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