杏鲍菇放冰箱有10多天还能吃吗（杏鲍菇放冰箱冷藏15天还能吃吗）

还能吃。

只要不出现难闻的异味，或者出现明显的黑斑或者霉点，一般是能吃的。

对于可以食用的冷冻杏鲍菇，解冻后应尽快食用，由于杏鲍菇在解冻过程中，细菌与微生物会快速生长繁殖，放置时间越长，微生物繁殖量越大，因此不建议解冻后的杏鲍菇放置太久。

不可以

 杏鲍菇保存方法得当最多储存一星期，而且是放在冰箱中冷藏的，如果只是放在干燥通风处保藏，建议2-3天内就要将其食用，因为空气中会有水分，为避免长霉，变质腐烂，建议尽快食用。