冰箱上层温度在0-10℃,属于保鲜层,放一些蔬菜水果鸡蛋类有利于保鲜;
中层是软冻室,温度在-7~0℃,属于软冷冻层,即不会结冰(冻),又能冷藏食品。
下层是冷冻室,温度在-18℃左右,这种零下温度,在急冻时,是比较快的,有利于是加快食品快速结冻。
冷藏室是一个多功能储藏室,可以随意切换温度。既可以当冷库,也可以当冷冻,还具有软冻功能,使用起来非常方便。保鲜层一般用来放即食或者蔬菜水果牛奶什么的。一般情况下,冰箱的冷藏下半部分会设计一个封闭的抽屉,上面标有水果和蔬菜的图案。当然适合存放各种蔬菜水果。果蔬水分较多,容易失去水分。另外,风冷冰箱风力大,会加速果蔬中水分的蒸发,宜采取密闭保鲜的措施。
三层冰箱最上面冷藏4-5度,中间层0度,最下层冷冻零下十八度。