冰箱保存鱼的正确方法（冰箱保鲜鱼的正确方法）

把鱼杀好去除内脏并用盐水浸泡，可在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在冰箱冷藏室，可保存数日不变质。

鱼杀好，去掉内脏，鱼腮。鱼鳞，不要洗，抹上点盐，装入塑料袋或者放入塑料袋，加入适量的水，扎紧，平放入速冻，这样保存鱼，比较新鲜且保存时间长。