韭菜放冰箱10天了还能吃吗（韭菜放冰箱冷藏了十天还能吃吗）

只要没有变质，就算是冻了也可以吃，只是口感会不好而已。

超低温快速冷冻的蔬菜就能保持更多的维生素，因为蔬菜采摘之后即速冻，就能很好地防止了维生素的流失。

蔬菜不要清洗后再放入冰箱，因为过于潮湿的环境是细菌滋生的温床。将蔬菜清洗后放入冰箱，容易使冰箱中的湿度增加，为细菌繁殖创造条件。

一般果蔬表面都会有一层蜡质，可以保护其不受微生物侵害，清洗会使其遭到破坏，令细菌更容易进入果蔬内部。

韭菜其实是不耐储存的熟菜，尤其是菜叶如果有水渍特别容易腐烂，所以冰箱存放10天的韭菜不建议食用，对身体不好，建议食用新鲜蔬菜