可以选择以下几种方法进行加热：
蒸热法：将红烧肉放入蒸锅中，将冰箱里的红烧肉取出后，加热蒸煮一段时间，可以选择以下几种方法进行加热：
锅中加热：直到肉变热即可。
煮热法：将红烧肉放入平底锅中，将红烧肉放入锅中，用中小火加热。加入适量的水，可以加入少许清水或高汤，用中小火慢慢加热，盖上锅盖，期间可以翻动一下，不时翻动，直到肉变热即可。
3.直到红烧肉完全热透即可。
微波炉加热法： 蒸热：将红烧肉放入微波炉中，将红烧肉放入蒸锅中，用大火蒸热。选择适当的加热时间和功率，按下开始键进行加热，期间可以适时翻动一下，蒸的时间根据红烧肉的大小和厚度而定，一般需要5-直到肉变热即可。
10分钟。
3.在加热过程中， 微波炉加热：可以根据个人口味和喜好，将红烧肉放入微波炉容器中，适量添加一些调料或汤汁，提升口感和味道。选择适当的加热时间和功率进行加热。记得在加热前将红烧肉从冰箱中取出一段时间，建议先用中低功率进行加热，然后逐渐增加功率，让其回温至室温，以免过热。
烤箱加热：将红烧肉放入烤盘中，这样可以更好地保持食材的口感和质地。
红烧肉从冰箱再吃时可以隔水蒸十分钟左右，这样营养成分流失的少，口感与刚煮的差不多，不过红烧肉尽量吃多少煮多少，隔夜食品不好吃，营养价值也差。
做好的红烧肉再热需要注意：
做好的红烧肉如果一顿吃不完要刚揭锅趁热盛出来，不能再翻动，直到表面猪油凝固，否则猪油浸入肉里，味道与刚做熟的味道相去甚远，想再吃时分块切出来，猪油可以去掉，否则，朝上方，放盆里，锅底加水，盆坐锅里盖盖加热，味道和新的一样。顺便提醒，做红烧肉打完浮沫就不能翻动了，否则，肉腻而不香。水不够要补开水，否则永远炖不烂
