青辣椒冰箱保存方法（青辣椒怎么保存一年不坏不放冰箱）

青辣椒属于夏天的蔬菜，放冰箱保存要做到几点：

一是温度不能太低，防止出现冻害，二是要用保鲜袋分装，以免脱水，三是保存时间不要太长，以免烂掉。

四是不可以洗。

方法一：冷冻辣椒。将辣椒洗干净，把新鲜的辣椒存放在冷冻冰箱。

如果想将整条小辣椒放入冰箱冷冻，可以直接把辣椒放入冷冻袋。用吸管吸出多余的空气，把袋子封好，放进冷冻冰箱。

把大辣椒切片后才冷冻。

你可以把比较大的辣椒切成条状或块状，之后也比较容易用它做菜。对半直切，或切成小块状，去掉辣椒籽。