可食用:披萨放冰箱保存得当后第2天可以吃,但需要使用保鲜膜密封冷藏,主要目的是避免冰箱内原有的细菌掺杂进入。
另外冰箱内的温度较低,一定程度上也可以抑制各大病菌的繁殖速度。
新鲜的披萨营养价值及口感较好,但如果放冰箱第2天吃,可能相对口感会欠佳,营养成分也会出现部分丢失,但一般不会对身体造成较大伤害。
而且建议加热一段时间再吃披萨,相对更能保障食用安全;
不能过夜吃,尤其是在天气比较炎热的时候撑披萨饼一般都是现吃的,过完夜之后感觉很容易滋生细菌,所以平时一定要注意这方面的问题,如果你实在吃不完的话,你可以直接放入冰箱里面将它冷藏起来,第二天的时候,也还是可以吃的,只不过口感会稍微变得有点硬。