冬天时 肉丸不放在冰箱就在室内保存的话 能够保存多久不变质（肉丸没有冰箱怎么保存一下午）

这要看你的室内的温度和湿度，温度和湿度都比较低，那么可以存放48小时，如果是湿度大，或温度高就很容易变质，甚至不能超过12小时。

天热，容易坏。放在一只碗里面，碗放到脸盆里面，脸盆里面加水，再在碗上面扣一只稍微大一点的碗，碗沿要在水下面。这样可以保存的时间长一点。原理就是隔绝空气。