1.需要处理。
2.杀好的甲鱼最好是趁新鲜快吃,如果一天内不吃,还是要放入冰箱保存更好。
3.处理方法也不复杂,起锅烧水用开水把甲鱼烫一下,去掉甲鱼的外皮,洗去身体粘液,将甲鱼背甲打开,去掉内脏,注意要是母甲鱼的话要保留甲鱼蛋。
4.洗净的甲鱼可以切块,也可以囫囵保存,要看做什么菜。用保鲜膜包好防止水份流失。
1.需要处理。
2.杀好的甲鱼最好是趁新鲜快吃,如果一天内不吃,还是要放入冰箱保存更好。
3.处理方法也不复杂,起锅烧水用开水把甲鱼烫一下,去掉甲鱼的外皮,洗去身体粘液,将甲鱼背甲打开,去掉内脏,注意要是母甲鱼的话要保留甲鱼蛋。
4.洗净的甲鱼可以切块,也可以囫囵保存,要看做什么菜。用保鲜膜包好防止水份流失。
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