腊肠放冰箱的冷冻室一年还能吃吗（腊肠放冰箱冷冻2年了还可以吃吗）

腊肠保管有两种，一种是熟腊肠，一种是生腊肠。熟的腊肠保质期最多半年，放到那里半年后都过期，就不能吃了。生的腊肠保质期长些，放到冷冻室还可以吃。因为要再蒸煮后才吃。

能吃：腊肠放1年了，如果是在冷冻的环境中存放，因为环境温度比较低，可以避免细菌等有害物质滋生，如果腊肠表面完好，没有出现发酸、发臭、发霉、颜色异常改变等情况，通常还能吃；