如果温度适宜,保存妥当的话,螃蟹可以放3-5天。
由于大闸蟹在温度15-25度左右的地区比较适合保存,如果想要更长的保存时间,可以采取以下方法:
可以将大闸蟹放入室内一个30~50公分高的塑料桶中,并加入与大闸蟹身体一半高度相当的水,这样可以保持湿度,并维持了大闸蟹的生存环境。
如果想要更长时间的保存,可以将其放入冰箱的冷冻层中,冷冻层的温度在零下4-24度之间,细菌的活性被抑制了,几乎不能繁殖、分解,一般这样保存能够放1-2天。
需要注意的是,如果没有冰箱的话,一定要保持环境阴凉,避免阳光直射。