馄饨皮放在冰箱是保鲜还是冷冻（馄饨皮冷藏能放几天）

馄饨皮要放在冰箱的保鲜层才可以，如果放在冰箱的冷冻层，那么馄饨皮会全部冻在一起，要用的时候想分开是非常的困难的。

1、馄饨皮如果放冰箱中冷藏，最多可存放两天，时间久了馄饨皮的水分会流失变得干燥，在包馄饨时不容易黏上。时间久了馄饨皮也会变质，味道变得发酸，从而影响口感和健康。

2、如果想要将馄饨皮放置更长时间，可以放在冰箱冷冻。冷冻可以保证馄饨不变质，但是解冻后的馄饨皮因为太薄会破损，也会变得很黏，在包馄饨的时候影响形状。