槐花先洗干净，放入冰箱冷冻室保存，即可储存槐花。冰箱冷冻温度应该设置在-18℃以下。在存放之前，可以将槐花冻装在密封袋或密封盒内，以免与其他食物产生污染或异味。
少量的一般可以放在袋子里面，放在冷藏室里面，可以存放三天，如果量比较大，就必须将槐花放开水抄一下我过凉水后将它装入密封的袋子里，冷冻起来，吃的时候解冻和新鲜的一样，怀化一般用来凉拌，呛锅或者是蒸包子，蒸饺子都是非常好吃的
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