一方便冰箱低温只能延缓细菌繁殖,不能抑制细菌繁殖,这样使用冰箱时间长,细菌繁殖到一定程度就可以导致食物腐败变质异味,另一方面,食物具有生命存在着呼吸活动,如果蔬菜侧后仍含有酶,具有活性,能够分解营养物质进行呼吸作用,有时也能够合成某些物质
一般情况下,有氧十书中糖类或其他有机物质氧化分解产生二氧化碳和水分,并放出大量热量,缺氧时,蔬糖类不能氧化,只能分解产生酒精二氧化碳,并释放出少量的热量
既是生熟食物混合喂,又是食物原味遍混合味食物,原味,变味和串味三位一体的可为怪味冰箱异味,还来源于冰箱塑料零件存放的用品和残留的清洗,冰箱用的洗洁精等释放的气味
串味既是生熟食物混合味,又是食物原味变味混合味。食物原味、变味和串味三味一体可谓怪味。冰箱异味还来源于冰箱塑料零件,存放的用品和残留的清洗冰箱用的洗洁精等释放的气味精。
冰箱虽然能保鲜,但却没有“杀菌”作用。低温无法杀死细菌,反而会使某些抗冻细菌,获得更适宜的生存环境。而冰箱里面的强烈臭味,正是这些细菌加速食材腐烂代谢出来的,食材在冰箱放久了,虽然也会有难闻的气味。这其实这都是因为细菌在作祟。所以,冰箱有异味,食物就会不健康!