新鲜莲藕能放冰箱吗（莲藕可以放冰箱冷冻保存吗）

新鲜莲藕可以放冰箱冷藏，但是需要注意以下几点：

1. 将莲藕洗净，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏室中，可以保存 1-2 天。

2. 如果需要保存更长时间，可以将莲藕放入冰箱冷冻室中，可以保存 1-2 个月。

3. 在保存过程中，需要注意保持冰箱的温度和湿度，避免莲藕受到污染和腐烂。

需要注意的是，如果莲藕已经切开，需要尽快食用，否则容易受到污染和腐烂。