一、寿司一般可以放多久
寿司一般保存得当的可以放一至三天左右，但是寿司最好现买现吃，不要存放的时间过久，否则寿司的新鲜度就会下降，会影响其风味和口感。寿司表面的海苔会变的很软，失去来脆脆的感觉，另外寿司的种类比较多，卷寿司放置的时间会稍微长一些，但是也不能放置过久，否则吃起来也会失去美味。
二、寿司的保存方法
1.寿司可以放在食品盒保存，或是盖上一层保鲜膜保存，之后放在阴凉的地方即可。千万不要放在有阳光直射的地方，这样寿司会很容易变质。
2.寿司可以低温冷藏保存，这样可以保存一至三天左右。但是寿司保存过久，风味就会改变，最好吃新鲜的。冷藏的时候最好是四至六度，这样保存的效果会比较好。
3.如果想要寿司保存的比较久一些，还可以直接把寿司直接放进冰箱的冷冻室，在吃的时候解冻加热即可。用这个方法保存寿司可以保存两周左右，但是寿司的口感会比较欠缺。另外，放入冰箱保存的时候要将寿司密封好，装入食品盒中或是直接用保鲜膜密封保存，这样可以食材窜味。
寿司一般能保存一到三天。
1、一般保存寿司主要是防止他变干和发霉，所以我们应该在干燥通风的地方保存。
2.、米饭在30-40度的温度环境中，最容易细菌繁殖。而大部分寿司是生鱼和生的蔬菜作的，放在过热的地方保存容易变质。所以，应该，低温冷藏保管。
3.、寿司在5-10度的环境中，可以短期保存半天到一天左右。
4.、寿司在5度以下的环境中，可以长期保存二到三天。
5.、但是，寿司一般还是当时做当时吃，这样是最新鲜的。
