那要看多少度。 冷藏一般用户设置4-5度,2-3天就坏了。 冷冻一般用户设置-18℃,8-9个月没啥问题。 现在很多冰箱有变温区,-3~-7℃,一般一个周。 以上都是理论参考值。要根据具体情况去判断。最普通的方式就是感官,看肉的表面是否粘稠,变色,有白点。。。。是否有异味 研究生学的食品保鲜课题,希望对你有帮助
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