新鲜牛肉放在冰箱冰冻半年了 是否还能吃（牛肉放冰箱冷冻一年能吃吗）

可以吃。

1. 虽然冷冻半年后的牛肉可能会失去一些口感，但是从卫生角度来讲，可以食用，只要存放得当，保持冷冻状态，肉质不会变质。

2. 但需要特别注意，当牛肉解冻时，有可能会引起细菌滋生，因此在食用前，需要彻底解冻并充分煮熟，以确保食品安全。

另外，在解冻和煮熟的同时，需要注意避免过长时间的加热，否则会影响口感和食用安全。

冷冻半年的新鲜牛肉是否还能吃，取决于保存条件和是否发生变质。如果保存条件良好，未发生变质的情况下还是能吃的。如果已经被细菌入侵，出现变质的现象，就不建议继续食用。