干萝卜丝放冰箱冷冻可以吗（焯完水的萝卜丝能冷冻保存吗）

不可以。首先，萝卜丝水分较高，如果放置不当，很容易引起水分蒸发、硬化的现象。

其次，冷冻对于萝卜丝来说不是一个很好的保存方式，可能会影响口感，减少其中的营养成分。因此，我们建议不要将萝卜丝放入冰箱冷冻。

可以冷冻。干萝卜丝可以装入食品袋中，放在冰箱冷冻保存，这样可以延长萝卜干保存的时间。晒透后的萝卜干，可以装入食品袋中，放在常温通风干燥的环境中存放即可。萝卜干在吃之前，可以放在开水中，泡软即可。