冰箱里四季豆都为什么炒不熟（四季豆为何总炒不熟）

可能是由于温度过低，导致四季豆内部的细胞组织无法充分受热，从而影响了口感和熟度。

为了解决这个问题，你可以尝试以下方法：

提前解冻：将冰箱里的四季豆取出，用清水冲洗干净，放入温水中浸泡20分钟左右，待其变软后再进行烹饪。

适当加热：在炒四季豆之前，可以先将四季豆放入开水中焯烫一下，这样可以有效软化四季豆的质地，并使其更容易熟透。焯烫后，捞出四季豆并用冷水冲洗干净，再将其沥干水分备用。

增加烹饪时间：如果以上两种方法仍然无法使四季豆完全熟透，可以尝试增加烹饪时间，例如延长翻炒时间或者使用高压锅进行烹饪。

因为冷冻过，要炒的久一点